Notre mission, offrir des solutions édulcorantes naturelles et durables issues de la stevia

Nous avons mis en place une plateforme de projets appelée STEVIAL® PROGRAM. Elle coordonne nos activités pour assurer l'efficacité et la pérennité de notre modèle économique en diversifiant nos réseaux et en créant des partenariats avec des coopératives agricoles, en participant à la sélection variétale grâce à des installations basées en France.

Nous offrons une alternative sans calories aux solutions sucrantes de Cristalco (sucre de betterave, canne,…). Nous connaissons bien nos clients et leurs problématiques pour réduire le sucre, pour eux cela simplifie les démarches d'avoir un seul interlocuteur pour tous leurs besoins d'apport du goût sucré. Nous faisons évoluer notre portefeuille Stevia en fonction des marchés en intégrant de nouvelles références avec moins d'arrière-goût, plus proche du goût du sucre, et des solutions naturelles.

Stevial® répond aux attentes de proximité et de qualité des clients en répondant par la combinaison d'une usine de transformation Européenne et auditable avec un laboratoire qualité au standard Européen et une offre de filière plus vertueuse.

Le comportement des extraits de stevia varie selon leur matrice alimentaire. La connaissance fine des compatibilités permet de prévoir les rendus sensoriels et de définir la composition aromatique la plus adaptée. Cette compréhension de l'impact des extraits de stevia, associée aux expertises aromatiques et d'analyse sensorielle de MANE, permet de proposer des solutions aromatiques différenciantes en accord avec les préférences des consommateurs.